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勤練內(nèi)功做好服務
對于盆花生產(chǎn)商來說,淡季表現(xiàn)并不明顯,尤其是紅掌、鳳梨和竹芋等周年投產(chǎn)的盆花品種,每個月都有相應的工作。像種苗進棚、更換大盆等工作都讓生產(chǎn)商忙得不可開交。即便如此,生產(chǎn)商也在百忙之中找時間苦練內(nèi)功。北京旭世欣華農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理何連球就利用夏天空閑時間去北京大學聽課充電:“我報了經(jīng)營管理方面的學習班,既然做盆花生產(chǎn)銷售,就要懂得如何對公司進行有效管理,提高整個團隊的工作效率,對市場銷售運作的相關(guān)知識也應該多多學習。”
老板的業(yè)務能力得以提高,才能更好地運作管理公司,同時也要把自己學到的知識教給員工,提升他們的業(yè)務能力。北京彩冰花園藝科技有限公司總經(jīng)理于號兵就非常注重修煉內(nèi)功,經(jīng)常對公司的員工進行技術(shù)培訓,夏天這段時間他更不會錯過。“其實在夏天,我們的工作量也很大,但只要一有時間,我就會組織公司員工培訓,像種苗栽種、澆水施肥、換盆填土等很多生產(chǎn)中需要注意的問題,都要系統(tǒng)地教會員工,這樣就能極大地提高他們的工作效率。”于號兵說。廣州花卉研究中心副主任陳立思也告訴記者,在夏天不忙的時候,他們會組織公司員工去其他生產(chǎn)商處參觀考察,學習借鑒別人的先進管理模式和操作技術(shù)。
在生產(chǎn)商空閑的時間段,種苗商卻不能偷閑,夏季他們的工作不僅沒減,還加重了許多。利用生產(chǎn)商出貨量不大的時候,和生產(chǎn)商更多地進行交流,開展栽培技術(shù)方面的服務,對新品種試種情況進行跟蹤指導,這些工作讓種苗商在炎熱的夏季四處奔走。北京博眾(博方園藝)農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理方杰說:“夏天我們會更忙,因為平時出貨高峰期不好去打擾生產(chǎn)商,現(xiàn)在他們有時間了,正好去看看他們的種植情況,有沒有什么技術(shù)困難。同時也幫助他們確定明年的種苗進購計劃,我們好根據(jù)計劃逐月提供種苗,避免出現(xiàn)斷檔情況。”
四處考察特色經(jīng)營
與生產(chǎn)商相比,經(jīng)銷商就悠閑了許多,在銷量不是很大的時候,經(jīng)銷商開始四處走動,利用這個時間走出攤位,去生產(chǎn)商那里看看貨,或者參加一些品種展示會,挑選一些高品質(zhì)、新奇特的盆花品種,來豐富自己的銷售種類。最近,鄭州遠景花卉總經(jīng)理關(guān)平果又準備出門了:“每年銷售淡季,我都會去生產(chǎn)商那里,看看誰家的品質(zhì)如何,產(chǎn)量多大,價格有無優(yōu)勢,有沒有一些新品種可以進購等,一方面自己心中要有數(shù),另一方面是為國慶銷售和年宵大戰(zhàn)做好準備。”
有的生產(chǎn)商不僅走出攤位,還走出國門,到國外進行實地考察。杭州吳山花卉市場蝴蝶蘭經(jīng)銷商周小藍就準備利用夏天的銷售淡季,去參觀國外盆花生產(chǎn)企業(yè)舉辦的品種展示會,以期在展示會上尋找一些新品種,并將這些品種的表現(xiàn)和特性告訴與自己合作的國內(nèi)生產(chǎn)商,讓他們能夠盡快引進組培,將新品種推向市場。同時,她也不會錯過國內(nèi)舉辦的一些蘭展,用她的話說,到外面走走總能找到一些好品種,不僅開拓了眼界,還增長了見識。
有的經(jīng)銷商忙于銷售,沒有時間走出去,便在自己的攤位上動起了心思。武漢藤林花卉商行總經(jīng)理滕國榮在銷售淡季,將一些綠植進行組合,并增添一些別具特色的盆花組合來吸引消費者。滕國榮告訴記者:“盆花銷售淡季要注重打開百姓消費群體,多搞特色經(jīng)營,不能只盯著走量。我準備在夏季把攤位上的盆花精心包裝一下,好吸引大眾消費者的眼球,讓這個淡季變得不淡