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景天三七不是三七。景天三七別稱土三七、費(fèi)菜、旱三七等,為景天科景天屬多年生草本,可入藥,也用于花壇、花境、地被,但需隔離,巖石園中多采用其他作為鑲邊植物,也可盆栽或吊栽,調(diào)節(jié)空氣濕度、點(diǎn)綴平臺(tái)庭院等。
景天三七為多年生肉質(zhì)草本植物,無毛,高可達(dá)80厘米。根狀莖粗厚,近木質(zhì)化,地上莖直立,不分枝。葉互生或近乎對(duì)生。傘房狀聚傘花序頂生,無柄或近乎無柄;ò挈S色,長圓狀披針形,先端具短尖。蓇葖果5枚成星芒狀排列。種子平滑,邊緣具窄翼,頂端較寬;ㄆ6~8月,果期8~9月。
景天三七喜光照,喜溫暖濕潤氣候,耐旱,耐嚴(yán)寒,不耐水澇。對(duì)土壤要求不嚴(yán)格,一般土壤即可生長,以砂質(zhì)壤土和腐殖質(zhì)壤土生長較好。生長適溫15℃~20℃。產(chǎn)于四川、湖北、江西、安徽、浙江、江蘇、青海、寧夏、甘肅、內(nèi)蒙古、寧夏、河南、山西、陜西、河北、山東、遼寧、吉林、黑龍江等地,蘇聯(lián)烏拉爾至蒙古、日本、朝鮮也有分布。
景天三七全草藥用,具有止血、止痛、散瘀消腫的功效,水取或泡酒服治各種出血,鮮品揭爛外敷瘡癤癰腫,南通等地有關(guān)醫(yī)療科研單位,使用該植物水煎液及注射液來治療多種內(nèi)出血疾患,有顯著療效。
景天三七還是一種保健蔬菜,鮮食部位含蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、磷、鐵、劑墩果酸、谷甾醇、生物堿、景天庚糖、黃酮類、有機(jī)酸等多種成份。無苦味,口感好,可炒、可燉、可燒湯、可涼拌等,是21世紀(jì)家庭餐桌上的一道美味佳肴,常食可增強(qiáng)人體免疫力,有很好的食療保健作用。