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一、適栽品種
生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、安全、高效蘋果,既靠?jī)?yōu)質(zhì)高產(chǎn)抗性品種和與之配套的適宜砧木, 又靠科學(xué)的栽培管理。 新品種既是帶動(dòng)整個(gè)蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的生產(chǎn)基礎(chǔ), 也是影響市場(chǎng)銷售和滿足消費(fèi)者需求的基本要素。
(一)品種定位
堅(jiān)待發(fā)展品種規(guī);,引進(jìn)品種多樣化'原則,充分發(fā)揮區(qū)位生態(tài)優(yōu)勢(shì),適地適栽適管,做強(qiáng)做優(yōu)特色,不斷豐富發(fā)展品種;堅(jiān)持著眼長(zhǎng)遠(yuǎn)、兼顧當(dāng)前,協(xié)調(diào)發(fā)展鮮食和鮮食加工兼用兩大類品種,使中熟、中晚熟、晚熟品種搭配結(jié)構(gòu)合理,實(shí)現(xiàn)季產(chǎn)年銷,均衡供應(yīng)。
在重點(diǎn)適栽區(qū)域,晚熟品種突出發(fā)展富士?jī)?yōu)系,中熟品種適宜發(fā)展嘎拉優(yōu)系,中晚熟品種適宜發(fā)展玉華早富等有潛力的品種,逐步形成 8-10月集中上市的主導(dǎo)領(lǐng)銜品種或品種群。 與此同時(shí),在地形條件和自然條件較差的非重點(diǎn)區(qū)域,可發(fā)展抗性強(qiáng)的秦冠、金冠喬納金和元帥系優(yōu)良品種。在發(fā)展比例上,有計(jì)劃地走非對(duì)稱性發(fā)展的路子,在突出晚熟富士系良種的前提下,適度擴(kuò)大中熟、中晚熟品種的栽植規(guī)模,使中熟、中晚熟、晚熟品種的比例逐漸達(dá)到 5 : 20: 75 的動(dòng)態(tài)調(diào)控范圍,逐步形成區(qū)域優(yōu)勢(shì)和品種特色。
(二)品種選擇
一要因地制宜,適地適栽;二要根據(jù)市場(chǎng)發(fā)展變化,選擇適銷對(duì)路品種;三要主栽品種與授粉品種合理搭配;四要穩(wěn)定當(dāng)?shù)貎?yōu)勢(shì)和特色品種的規(guī)模,科學(xué)選引新品種。
1. 鮮食品種
該品種主要發(fā)展外形美觀、端正高樁、著色鮮艷、質(zhì)地脆硬、風(fēng)味佳良、香氣濃郁、耐貯耐運(yùn)和市場(chǎng)前景廣闊(持續(xù)暢銷)的優(yōu)良品種。
2. 加工品種(即鮮食加工兼用品種)
該品種主要發(fā)展結(jié)果期早、穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn)、抗性強(qiáng)悍、容易栽培、管理簡(jiǎn)單、無(wú)污無(wú)銹、糖分充足、富酸多汁、耐貯耐運(yùn)和兼用性好的優(yōu)良品種。
(三)適栽品種
隴東蘋果集中產(chǎn)區(qū)目前應(yīng)以長(zhǎng)富 2、巖富 10、2001 富士、秋富
1 等品種優(yōu)系為主體,以成紀(jì) 1 號(hào)、宮崎、惠民等短枝型品種和玉華早富等早中熟富士品種為輔,配套發(fā)展嘎拉等早中熟品種優(yōu)系、其他有發(fā)展?jié)摿Φ男乱贩N和特色稀有品種(豐產(chǎn)、管理同秦冠,果實(shí)品質(zhì)同富士)。
二、配套砧木
隴東蘋果集中產(chǎn)區(qū)目前喬化栽培基祜選用山定子、 新疆野蘋果、梑子、圓葉海棠(俗稱奈肚子)等。矮化栽培基站選用揪子、園葉海棠(俗稱奈肚子)、八棱海棠和新疆野蘋果等;中間站首選 M26(長(zhǎng)度 20cm)、SHI 或 SH6(長(zhǎng)度 25cm)、LS-1(長(zhǎng)度 30-35 cm), 示范利用 M9、B9 和 T337 等矮化自根站。
三、苗木標(biāo)準(zhǔn)
優(yōu)質(zhì)壯苗是建園和爭(zhēng)取早果、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的基礎(chǔ)。蘋果苗一般分喬化站和 矮化站兩種。
優(yōu) 質(zhì)苗木由千根量大、苗桿粗、芽眼飽、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)貯藏多,一般栽后成活率高,緩苗期短,發(fā)芽早,萌芽多,抽梢快,葉片大 ,成形快,結(jié)果早,易豐產(chǎn)。 為保證栽植成活率,提高建園質(zhì)量,促進(jìn)幼園枝量增加和快速成冠,及早結(jié)果和形成產(chǎn)量,在隴東果區(qū)提倡大苗建園。 果樹定植時(shí)使用的果苗最好應(yīng)是已形成多個(gè)健壯分枝的三四年生養(yǎng)干大苗(并不是多年生長(zhǎng)在苗圃內(nèi)不加整形培養(yǎng)的老齡苗) 。