苗木田間管理與苗木出圃

（一）土壤管理

土壤管理措施主要包括深翻改土、樹(shù)盤(pán)和株間覆蓋（利用地膜、雜草、綠肥秸稈、草炭或廄肥等材料覆于樹(shù)干周圍）。

（二）中耕除草

中耕除草是苗木生長(zhǎng)中后期土壤管理的重點(diǎn)，一方面可以及時(shí)鏟除雜草，保證苗圃地土壤疏松透氣；另一方面可以保持苗圃地通風(fēng)透光，有利于苗木健壯生長(zhǎng)。

（三）肥水管理

施肥時(shí)，應(yīng)該以有機(jī)肥為主，化學(xué)肥料為輔，適當(dāng)追肥，注意N、P、K肥的配合施用和微肥的施用。不能施用果樹(shù)敏感的肥料。

1.及時(shí)追肥

在苗木迅速生長(zhǎng)期，一般7 月上旬、7 月下旬各追施1 次肥料。7 月上旬，以速效性氮肥為主，如尿素、磷酸二氨等，追肥時(shí)不要離根系太近，以免燒根。如果苗木長(zhǎng)勢(shì)不好，此時(shí)還應(yīng)該葉面噴施1～2 次0.3%～0.5%的尿素溶液。8月上旬追肥種類以磷、鉀肥為主。如過(guò)磷酸鈣、硫酸鉀、草木灰等。給葉面噴施1～2次0.3%的磷酸二氫鉀溶液，以促進(jìn)樹(shù)體養(yǎng)分積累，提高苗木的越冬能力。

2.施用微肥

微肥主要有硼酸、硫酸錳、硫酸鋅、鉬酸鈉、硫酸亞鐵及高錳酸鉀等。施用濃度及次數(shù)因物候期而不同，休眠期所用濃度可高一些，一般為1%～5%；生長(zhǎng)季節(jié)所用濃度要低一些，一般為0.1%～0.5%。

二、其他管理

（一）嫁接苗的管理

對(duì)于綠枝嫁接苗，嫁接后要抹除砧木上的所有芽體和接穗上過(guò)多的芽體，以保證接芽的順利生長(zhǎng)。接芽萌發(fā)后要及時(shí)解綁。還應(yīng)該及時(shí)抹除副梢，適時(shí)摘心、搭架和病蟲(chóng)防治，保證苗木正常生長(zhǎng)。嫁接30天左右，接口完全愈合后解除綁縛的塑料條。

（二）摘心

葡萄苗木營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)較旺，秋季停止生長(zhǎng)晚。因而，前期要通過(guò)加強(qiáng)肥水管理促進(jìn)其營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，后期通過(guò)及時(shí)摘心、控制肥水等措施促進(jìn)枝蔓成熟。一般當(dāng)苗高30cm時(shí)搭架綁蔓，去除副梢和卷須，主梢長(zhǎng)到70cm時(shí)開(kāi)始摘心。到8 月下旬，即使主梢長(zhǎng)度不夠70cm也一律摘心，促使苗木枝蔓成熟。

（三）病蟲(chóng)害防治

苗木的病蟲(chóng)害比較嚴(yán)重，常見(jiàn)的有蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛、黑豆病、霜霉病、蔓割病、葡萄天蛾等，育苗時(shí)要注意及時(shí)防治。

三、苗木出圃

苗木出圃是果樹(shù)育苗的最后一個(gè)環(huán)節(jié)。為了保證苗木出圃的質(zhì)量，掘苗以前要核準(zhǔn)苗木的品種、數(shù)量、砧木等；土壤干燥時(shí)在苗木出圃以前要進(jìn)行1次灌水，保持苗圃土壤濕潤(rùn)，確保苗木根系完整。

（一）苗木的掘取

掘苗時(shí)期要根據(jù)苗木的種類和地區(qū)不同靈活掌握。就落葉果樹(shù)而言，一般在樹(shù)體秋季落葉以后、土壤封凍前或第二年春季苗木萌芽前進(jìn)行。秋季起苗需要進(jìn)行假植，最好在第二年春季進(jìn)行。

掘苗時(shí)盡量要保持苗木根系完整，力求少傷根。生產(chǎn)中常采用人工掘苗和機(jī)械掘苗。人工掘苗是一種傳統(tǒng)的掘苗方法，一般2～3 人一組，兩人用尖鍬從苗木兩邊一定距離向苗木方向傾斜挖苗，等苗木根系基本斷開(kāi)后，將苗提起。機(jī)器掘苗多用于專業(yè)苗圃，目前在葡萄掘苗時(shí)多采用此方法，此方法起苗速度快，傷根數(shù)量少，所起苗木根系較完整。

（二）苗木的分級(jí)

苗木起出后，根據(jù)苗木的大小、質(zhì)量參照不同苗木的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行嚴(yán)格分級(jí)。對(duì)于一些不合格的苗木繼續(xù)進(jìn)行培養(yǎng)。

對(duì)出圃苗木的基本要求是：品種純正，砧木正確，地上部枝條生長(zhǎng)健壯、充實(shí)，具有一定的高度和粗度，芽體飽滿，根系發(fā)達(dá)，須根多，斷根少，無(wú)嚴(yán)重病蟲(chóng)害和機(jī)械損傷，嫁接傷口愈合良好。蘋(píng)果苗木的分級(jí)體標(biāo)準(zhǔn)見(jiàn)表2-3。

表2-3 蘋(píng)果實(shí)生砧苗木規(guī)格表

（GB9847-88）

（三）苗木的包裝與假植

1.苗木的包裝

將分級(jí)后的各級(jí)苗木，分別按20株或50株、100株扎成捆，便于統(tǒng)計(jì)、出售、運(yùn)輸。

遠(yuǎn)距離運(yùn)輸還需要包裝，包裝前常用苗木沾根劑、保水劑或泥漿處理根系，保持苗木水分平衡。也可通過(guò)噴施蒸騰抑制劑處理苗木，減少水分喪失。常用的包裝材料有聚乙烯袋、聚乙烯編織袋、草包、麻袋等。苗木保鮮袋是目前較為理想的苗木包裝材料。

苗木包裝要系固定的標(biāo)簽，注明樹(shù)種、苗齡、苗木數(shù)量、等級(jí)、生產(chǎn)苗圃名稱、包裝日期等資料。

2.苗木的假植

寧夏、甘肅、陜西地區(qū)一般在10 月底至11 月中上旬。假植時(shí)間常在空氣溫度不低于0℃時(shí)進(jìn)行。

（1）假植時(shí)，在背風(fēng)、高燥的地方挖溝。溝的寬度100cm，深度80cm，溝的一端傾斜45°，長(zhǎng)度依據(jù)苗木數(shù)量來(lái)掌握。

（2）將苗木去凈葉片，按品種捆成30～50株的小捆，注意苗木根部不要捆得過(guò)緊。

（3）將捆成小捆的苗木從溝的傾斜一端依次放入，在溝的寬度范圍內(nèi)要將苗木擺放得松緊適度，擺放一排后，向苗木根部及枝干部位填充濕潤(rùn)的河沙，使河沙滲透到苗木根系之間，如此一排一排的擺放，直至將假植溝排滿。

注意：第一次埋沙厚度以將苗木枝干覆蓋1/2左右為宜，在土壤“晚上凍，白天化”的時(shí)候，進(jìn)行第二次埋沙，將苗木全部埋好。

3.苗木運(yùn)輸

苗木運(yùn)輸時(shí)間不超過(guò)一天者，可直接用簍、筐或大車散裝運(yùn)輸，筐底或車底墊以濕草或苔蘚等，苗木放置時(shí)要根對(duì)根，并與濕潤(rùn)稻草分層堆積，覆蓋以草席或氈布即可。如果是超過(guò)一天的長(zhǎng)途運(yùn)輸，必須將苗木妥善包裝，常綠樹(shù)種不宜把枝葉全部包住，應(yīng)露出苗冠，以利通氣，包裝材料就地取材。

裝卸苗木時(shí)要輕拿輕放，以免碰傷樹(shù)體。車裝好后，綁扎時(shí)注意避免繩物磨損樹(shù)皮。大苗運(yùn)輸時(shí)樹(shù)冠要用草繩攏住，土球朝車頭倒放，樹(shù)體與車廂邊沿接觸部位全部用緩沖物墊鋪。過(guò)高苗木運(yùn)輸時(shí)，要防止樹(shù)梢拖地，押運(yùn)人員需攜帶長(zhǎng)竹竿或其他絕緣桿，以及時(shí)清除電線等阻擋物。

運(yùn)輸過(guò)程中，要經(jīng)常檢查苗木包的溫度和濕度，盡量縮短運(yùn)輸時(shí)間，苗木到達(dá)目的地后，要立即打開(kāi)苗包，進(jìn)行假植。但在運(yùn)輸時(shí)間長(zhǎng)，苗根失水嚴(yán)重的情況下，應(yīng)先將根部用水浸若干小時(shí)再進(jìn)行假植或栽植。