南農(nóng)大菊花研發(fā)成果助力花海經(jīng)濟發(fā)展

深秋時節(jié)，正是安徽蚌埠禾泉農(nóng)莊菊花主題花海的盛花期，五彩斑斕、花開正艷的菊花，像天女散花一樣撒向大地，吸引了眾多游客前來賞花拍照。農(nóng)莊景區(qū)策劃強天宇告訴記者，由南京農(nóng)業(yè)大學(xué)菊花課題組提供品種和技術(shù)打造的菊花主題花海占地35畝，種植各種菊花300多個品種。去年花季，入園賞花游客突破40萬人次。今年盡管受疫情影響，但賞花游客比去年同期還增加10%左右。

記者在采訪中了解到，禾泉農(nóng)莊菊花主題花海只是該課題組通過菊花新品種、新技術(shù)等研發(fā)成果，助力菊花產(chǎn)業(yè)和花海經(jīng)濟健康持續(xù)發(fā)展以及加速扶貧攻堅、美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的冰山一角。該課題組教授房偉民告訴記者。目前課題組通過與政府和企業(yè)合作，已在江蘇南京、淮安、射陽，安徽滁州、黃山，云南鹽津、開遠及湖北麻城（建設(shè)部扶貧點）、貴州麻江、陜西商洛（國家級貧困縣）、湖南岳陽、云南鹽津、開遠等地建立了30多個研發(fā)與展示結(jié)合型、產(chǎn)業(yè)帶動觀光型、觀光帶動產(chǎn)業(yè)型和觀光型、產(chǎn)業(yè)型等菊花基地，新品種菊花用量占比達70%左右。

據(jù)房偉民教授介紹，菊花不僅是我國歷史悠久的傳統(tǒng)名花之一和秋季最具代表性的重要花卉，而且具有深厚的文化底蘊，是中國傳統(tǒng)文化的重要載體之一。該課題組經(jīng)過20多年的積淀和不懈努力，目前已收集保存菊花及其近緣種屬植物種質(zhì)資源5109份。在此基礎(chǔ)上，育成新品種400多個，其中‘金陵白鳳’、‘金陵皇冠’等48個品種獲植物新品種授權(quán)。同時還研發(fā)了菊花菜肴、菊花酒、菊花茶、菊花精油、化妝護膚品等菊花深加工系列產(chǎn)品。“我們創(chuàng)新研發(fā)的菊花口紅新產(chǎn)品，僅在最近的校友回校日活動期間，就銷售了1萬多支。”房偉民教授說。

房偉民教授介紹說，菊花不僅適應(yīng)性強，耐寒耐瘠、耐熱喜涼，而且應(yīng)用地域廣。北到黑龍江、西藏、新疆，南到海南、云南，全國不同氣候區(qū)都適宜栽培。此外，繁殖簡單，生育周期短，應(yīng)用多樣性高、產(chǎn)業(yè)鏈長，產(chǎn)品豐富，是一二三產(chǎn)融合發(fā)展的代表性花卉。目前，我國切菊花生產(chǎn)面積約10萬畝，年產(chǎn)量和產(chǎn)值分別達28億枝和20億元。而全國用于園林、庭院、主題菊展的盆栽菊生產(chǎn)種植面積約3萬畝，產(chǎn)值約6億元；用于茶、藥、食用的菊花種植面積約50萬畝，產(chǎn)值約40億元。其中僅江蘇射陽一個鎮(zhèn)的茶、藥兼用品種‘杭白菊’的種植面積就達10萬畝。

在房偉民教授看來，盡管該課題組在菊花創(chuàng)新研發(fā)方面，取得了一系列豐碩成果。但就菊花主題花海建設(shè)而言，還是“業(yè)余”的。因此，隨著花海經(jīng)濟的發(fā)展，課題組近年來已關(guān)注到菊花在花海建設(shè)中的應(yīng)用，并根據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，開展了一系列相關(guān)研發(fā)工作。目前已成功培育并在花海建設(shè)發(fā)展中推廣‘靈溪’、‘靈峰’、‘靈巖’等系列的早、中、晚花期，花色、花型不同的新品種，其中僅‘靈峰’列品種就有6、7個花色品種，基本滿足了菊花主題花海建設(shè)的需要。

房偉民教授說，營造花海的菊花與切花菊、盆栽菊花不完全一樣。除了要求色彩艷而持久，花相整齊外，因為是露地栽培，因此還要求抗逆（抗病、抗旱）、生長勢旺、抗倒伏。而營造花海的盆栽小菊品種，則要株形緊湊、自然成球，著花繁密、開花一致。

房偉民教授表示，下一步，課題組將根據(jù)花海產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要，進一步豐富、滿足南北方不同地域需求（北方多要求花期早、耐早霜，南方則需要耐熱、抗病）的花海專用品種以及茶用、藥用、深加工專用等品種的選育，并集成熟化減緩菊花連作障礙技術(shù)和綠色生產(chǎn)、節(jié)本增效生產(chǎn)等技術(shù)，推動產(chǎn)業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展。