草莓“紅”了

日光暖暖的，透過(guò)白色大棚打在它們紅撲撲的臉上，反映出滿園的喜色——12月，正是水果界的顏值擔(dān)當(dāng)草莓盛情擁抱陽(yáng)光的時(shí)候。

要說(shuō)草莓，必然繞不開(kāi)“中國(guó)草莓之鄉(xiāng)”建德。

建德種草莓是從1982年開(kāi)始的。起初只是引種了外地的一兩個(gè)品種，而如今，紅頰、越秀、白雪公主、建德紅等20多個(gè)各具特色的草莓品種都有了個(gè)統(tǒng)一的“名號(hào)”——“建德草莓”。建德的2萬(wàn)莓農(nóng)則遍布全國(guó)各地，草莓種植面積達(dá)7.5萬(wàn)畝，總產(chǎn)值超40億元！

小草莓如何做成了大產(chǎn)業(yè)？建德草莓40年“常紅”的秘訣在哪？走進(jìn)建德的草莓園，我們?cè)噲D尋找答案。

“引進(jìn)來(lái)”和“走出去”

背靠山丘的草莓園好像一個(gè)幸福的孩子，躺在涼風(fēng)與日照悉心調(diào)溫的“地毯”上，天邊云朵高掛，恰如甜甜的棉花糖浮在眼前。

趙建明此刻的心情，比吃了棉花糖還要開(kāi)心——在建德市楊村橋鎮(zhèn)草莓產(chǎn)業(yè)園，他的33畝草莓種植地正綠中透紅，一片靈動(dòng)。

趙建明是建德市山里紅家庭農(nóng)場(chǎng)有限公司的負(fù)責(zé)人、高級(jí)農(nóng)藝師，已經(jīng)種了33年的草莓。“最開(kāi)始建德的草莓是露天種的，大約1987年的時(shí)候開(kāi)始使用大棚，我們這邊也成為大棚種植草莓的發(fā)源地。”當(dāng)被問(wèn)到這些年建德草莓產(chǎn)業(yè)的變化，趙建明表示“說(shuō)不完”。

“種植方式、種植規(guī)模都變了，你看現(xiàn)在，無(wú)土栽培、物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)控、遠(yuǎn)程操作……連摘草莓都用機(jī)器人了。”趙建明說(shuō)，隨著草莓的種植技術(shù)越來(lái)越先進(jìn)，草莓的質(zhì)量和收益也一年比一年好。草莓的品種也更豐富了。如今，他的農(nóng)場(chǎng)里種著30多種草莓，它們都是建德市多年引進(jìn)、試驗(yàn)、篩選出來(lái)的優(yōu)質(zhì)品種。

“優(yōu)良品種是我市草莓產(chǎn)業(yè)保持近40年長(zhǎng)盛不衰領(lǐng)引全國(guó)的基礎(chǔ)，從豐香到紅頰（顏）都是我市首先進(jìn)行種植推廣，然后成為全國(guó)性日系主栽品種。”建德市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心副主任孔樟良告訴記者，建德市已與浙江大學(xué)、浙江省農(nóng)科院、杭州市農(nóng)科院建立長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作關(guān)系，今年新推出的首個(gè)以地名命名的“建德紅”，就是和浙江省農(nóng)科院聯(lián)合研發(fā)的。下一步，他們還將建立健全三級(jí)育苗體系，從根本上解決種苗病害嚴(yán)重問(wèn)題，并每年引進(jìn)國(guó)內(nèi)外草莓新品種10個(gè)以上進(jìn)行試驗(yàn)篩選，在種苗和品種上保持領(lǐng)跑全國(guó)產(chǎn)業(yè)。

除了“引進(jìn)來(lái)”，“走出去”是建德草莓的另一個(gè)關(guān)鍵詞，即將建德的草莓苗、物資、技術(shù)帶到外地，引領(lǐng)草莓異地發(fā)展。

對(duì)此，建德專門(mén)建立了設(shè)施草莓種植職業(yè)技能培訓(xùn)站，對(duì)草莓種植戶進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，并通過(guò)嚴(yán)格的結(jié)業(yè)考試，頒發(fā)《建德草莓師傅證》。目前，持有“建德草莓師傅證”的有2萬(wàn)多人，其中1.7萬(wàn)多人在異地種植或被聘為技術(shù)指導(dǎo)，他們的足跡遍布全國(guó)27個(gè)省、市、自治區(qū)，“建德草莓師傅”已成為建德草莓產(chǎn)業(yè)在全國(guó)的響亮品牌。

草莓智慧大腦

當(dāng)時(shí)代搭上數(shù)字化的列車，建德草莓也不會(huì)落下。

“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管系統(tǒng)”“數(shù)字農(nóng)安App平臺(tái)”“草莓大腦”信息系統(tǒng)……一系列智慧化的手段在近幾年齊齊“亮活”。

今年9月，一套更全面的系統(tǒng)——建德“數(shù)智草莓”正式上線，圍繞莓農(nóng)、消費(fèi)者和政府，構(gòu)筑起草莓行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)管理應(yīng)用系統(tǒng)。

系統(tǒng)的架構(gòu)稱為“1+6+N管理服務(wù)架構(gòu)”，即1個(gè)草莓產(chǎn)業(yè)；莓好管家、莓好服務(wù)、莓好產(chǎn)品、莓好基地、莓好品牌、莓好共富6大場(chǎng)景；土壤檢測(cè)、肥藥兩制管理、政策保險(xiǎn)等N個(gè)應(yīng)用模塊。

利用該系統(tǒng)，所有莓農(nóng)只需一部，就可實(shí)時(shí)掌握數(shù)據(jù)、享受服務(wù)——如果你是種草莓的新手，不知道哪個(gè)地塊適合種？上釘釘平臺(tái)的“莓好村”子平臺(tái)，申請(qǐng)土壤檢測(cè)，就能通過(guò)快遞土壤樣品的方式，免費(fèi)獲取土壤檢測(cè)報(bào)告和專家診斷意見(jiàn)；不知道哪里可以買到優(yōu)質(zhì)、健康的草莓苗？點(diǎn)擊“我要種苗”，就可以采購(gòu)選擇種苗；草莓豐收了賣給誰(shuí)？點(diǎn)擊“我要銷售”，既能發(fā)布自家的草莓信息，也能查詢經(jīng)銷商的需求。

“‘數(shù)智草莓’系統(tǒng)面向的群體很多，有莓農(nóng)也有‘莓粉’，對(duì)于政府而言，則可有效解決肥藥數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)難、安全監(jiān)管無(wú)閉環(huán)等管理難題，實(shí)現(xiàn)種植科學(xué)化、品質(zhì)精品化、銷售高端化、產(chǎn)業(yè)規(guī)模化的目標(biāo)。”建德市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局質(zhì)量和安全監(jiān)管科科長(zhǎng)余紅偉介紹，通過(guò)“建德草莓”公眾號(hào)等平臺(tái)，消費(fèi)者可線上參與草莓預(yù)售和采摘預(yù)約，也可通過(guò)掃碼查看草莓質(zhì)量安全情況。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前“數(shù)智草莓”平臺(tái)已入駐莓農(nóng)9000多人，形成農(nóng)事記錄1.2萬(wàn)條。接下來(lái)，平臺(tái)建設(shè)還將進(jìn)一步深化，通過(guò)功能完善、迭代升級(jí)、場(chǎng)景豐富，打造全周期全產(chǎn)業(yè)鏈全國(guó)覆蓋的建德草莓全國(guó)高質(zhì)量基地。

“草莓共富計(jì)劃”

大同鎮(zhèn)西鄉(xiāng)草莓園，李建偉正在園間忙前忙后，豐收的喜悅溢于言表。

李建偉是杭州沃農(nóng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司的總經(jīng)理，今年3月西鄉(xiāng)草莓園剛籌建時(shí)，他就在總面積200畝的草莓園承包了130畝地，其中15畝用來(lái)試水今年的新品種“建德紅”。11月15日，“建德紅”頭茬成熟上市，半個(gè)月后，李建偉就決定，明年要多種一些“建德紅”。

“‘建德紅’比紅頰（顏）可提早20天左右成熟，口感好，顏色鮮艷，108元/斤的價(jià)格雖然有點(diǎn)貴，還是有很多人搶購(gòu)。”李建偉介紹，“建德紅”還有一個(gè)很大的特點(diǎn)，就是能連續(xù)開(kāi)花，畝均產(chǎn)值預(yù)計(jì)可以達(dá)6萬(wàn)元以上，每畝效益比一般草莓至少翻一番。

“建德紅”紅火了西鄉(xiāng)草莓園的采摘季，也進(jìn)一步點(diǎn)燃了建德推動(dòng)草莓產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的雄心。

“草莓‘標(biāo)準(zhǔn)地’的建設(shè)是我們接下來(lái)要抓的重點(diǎn)工作之一。”孔樟良解釋，草莓“標(biāo)準(zhǔn)地”，就是把土地流轉(zhuǎn)、規(guī)劃整治、產(chǎn)業(yè)布局統(tǒng)一化、集約化，相比以往莓農(nóng)“自租自管”的種植方式，可以更好地實(shí)現(xiàn)村集體經(jīng)濟(jì)和農(nóng)民“雙增收”。

以大同鎮(zhèn)西鄉(xiāng)草莓園為例，園區(qū)200余畝大棚以2000元/畝的價(jià)格出租給種植主體，較傳統(tǒng)土地租賃畝均增收1500元。

據(jù)了解，目前建德市已建有草莓“標(biāo)準(zhǔn)地”2000多畝，計(jì)劃明年增加1000畝以上。

更遠(yuǎn)一點(diǎn)的“草莓計(jì)劃”也有了“定數(shù)”——根據(jù)今年5月發(fā)布的建德草莓高質(zhì)量發(fā)展扶持政策，未來(lái)五年，建德市每年將統(tǒng)籌安排不少于1億元資金，從總部經(jīng)濟(jì)提質(zhì)、異地種植保障、公共品牌提升三個(gè)層面支持草莓產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

比如，每年安排300萬(wàn)專項(xiàng)資金用于引進(jìn)和培育一批有知識(shí)、有活力、有創(chuàng)業(yè)精神的農(nóng)創(chuàng)客；啟動(dòng)實(shí)施草莓主體綜合保險(xiǎn)，從種植損失責(zé)任、財(cái)產(chǎn)損失、人身安全三個(gè)方面進(jìn)行全面綜合保障……

一顆顆草莓書(shū)寫(xiě)著建德人民的“致富經(jīng)”，也串聯(lián)起杭州、浙江乃至全國(guó)莓農(nóng)的“共富夢(mèng)”。