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苗木培育，進(jìn)行栽植時(shí)，要選擇地勢(shì)高、光照充足、疏松肥沃的土地，在播種之前要先進(jìn)行深耕，并且要施足底肥，開好排水溝。黃桃是以砧木苗為主，砧木一般是選擇毛桃，經(jīng)過處理后，取仁催芽，在三月的下旬進(jìn)行播種，中間要加強(qiáng)水肥的管理，以促進(jìn)植株的生長(zhǎng)。嫁接的方式主要有兩種，有一種是丁字形播接法以及芽頭嫁接法，后者操作比較簡(jiǎn)單，也適用于大面積的嫁接。接穗時(shí)應(yīng)選擇優(yōu)良的品種，取出中部外圍五病蟲害的營(yíng)養(yǎng)枝條，去除葉片只留下葉柄，用塑料薄膜將接穗砧木進(jìn)行綁扎，大約兩周之后檢查成活的情況并及時(shí)的松綁。芽接在6月的上旬以及8月的中旬一直到9月的中旬進(jìn)行，前者嫁接好的苗木可以在當(dāng)年出苗圃，要及時(shí)地去除掉萌昧，以促進(jìn)芽苗，前期是以氮肥為主，后期則以磷肥、鉀肥為主。
苗木的栽植，在11月份到次年的3月份前進(jìn)行種植，以秋季為主，等到桃樹苗落葉之后土壤完全封凍之前栽植，這樣來(lái)年的春天緩苗就會(huì)比較快，而且成活率也高。密植則要根據(jù)果園的條件以及品種和管理水平而定，在苗木埋入土上，將苗木向上提一下，讓根系充分地舒展，然后填土并踏實(shí)，澆水覆蓋塑料膜。為了防止風(fēng)吹引起苗木的擺動(dòng)，可以在苗木一旁插一根竹竿并且綁扎進(jìn)行固定。當(dāng)芽長(zhǎng)到60厘米以上時(shí)，就要及時(shí)地摘心，以促進(jìn)副梢的生長(zhǎng)。
水肥管理，在落葉封凍之前，結(jié)合秋施基肥將桃園進(jìn)行深翻擴(kuò)穴從而改良土壤。以定植穴為中心，每年或是隔一年向外深翻，盡量避免傷根，特別是骨干根，直到苗木之間的土壤全部翻完為止，將土壤填回并施入有機(jī)肥。果園生長(zhǎng)期降雨或是灌水之后，要及時(shí)地中耕松土，深度在5到10厘米�？梢岳酶刹�、麥糠等覆蓋在樹冠下面，上面可以再覆蓋兩公分的土。
新種植的苗木在1到2年之內(nèi)必須要注重水肥的管理，以促進(jìn)苗木的生長(zhǎng)，但是一定要勤施薄施。在幼齡樹，可以在春夏苗木生長(zhǎng)季節(jié)插種一些蔬菜等，從而提高土壤的活力。在3到6月份，施肥10天左右，幼苗時(shí)期要注重水肥的管理才能盡快地抽枝、發(fā)葉。在果樹進(jìn)入結(jié)果期后，對(duì)于肥水要求比較嚴(yán)格，應(yīng)該及時(shí)施肥、排水以及灌溉等。萌芽肥一般是在二月中下旬施，如果花芽比較飽滿，只灌水就可以了。壯果肥在4月的下旬到5月的上旬施就可以了。采果肥則在6月份到9月份進(jìn)行施肥，這是全年中最重要的施肥環(huán)節(jié)。黃桃樹對(duì)于水分的要求是十分的嚴(yán)格，必須要開好排水溝，防止積水。尤其是在果實(shí)的膨大期需水量更大，如果遇到高溫干旱，必須要及時(shí)地抗旱進(jìn)行灌溉，夏季灌溉的時(shí)間最好是在傍晚或者是清晨。
黃桃樹具有干性弱、萌芽率比較高的，所以形成的樹冠比較快，結(jié)果也是比較早，但是衰老得比較快，因此，在整形上應(yīng)該盡快的成型，從而縮短營(yíng)養(yǎng)期。幼樹應(yīng)該輕剪，在盛果期時(shí)重剪。修剪分為夏季修剪和冬季修剪。夏季修剪的時(shí)間為4到6月份，主要是以整形為主，盡快地?cái)U(kuò)大樹冠；冬季的修剪時(shí)間一般是在11月份下旬到12月，冬季主要是為輔助。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值， 黃桃中含有豐富的脂肪、能量、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素等，常吃黃桃還可以維持大腦的熱量，并且調(diào)節(jié)身體中的脂肪代謝，可以產(chǎn)稱為保健水果。
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