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暗流涌動的江浙
讓三角梅北上是有挑戰(zhàn)的,市場認可度、耐寒性、物流等問題都需要解決。王陳二人不打無把握的仗,他們花了一周時間對江浙兩地做了詳細考察與分析,并上門求教了當?shù)囟嗝Y深從業(yè)者。
考察中他們發(fā)現(xiàn),“三角梅北上”早已暗流涌動,無論是景觀應用還是苗圃生產(chǎn),華東地區(qū)都有三角梅“客串”。許多南派三角梅經(jīng)營戶早已瞄上了此地,而當?shù)胤N植戶也在追求差異化過程中,關注到三角梅。
在當?shù)貜臉I(yè)者的幫助下,王陳二人詳細考察了常州夏溪花木市場與蕭山花木城。他們了解到,只要產(chǎn)品質(zhì)量過硬,經(jīng)銷商對三角梅喜聞樂見,消費者更是趨之若鶩。
可王陳二人同時還發(fā)現(xiàn),當?shù)亟?jīng)銷商普遍對三角梅認識不足。他們有好幾次與商戶交流時遇到了尷尬:地域差異帶來的信息不對稱程度讓他們吃驚,雙方聊的似乎不是同一個“三角梅”。這或許是影響三角梅在當?shù)赝茝V的重要原因。
“稱謂亂”讓人一臉懵
稱謂是最突出的。江浙兩地經(jīng)銷商在稱呼三角梅品種時,大體稱為“云南三角梅”、“福建三角梅”,甚至還有“金華三角梅”,名稱分類依據(jù)的是產(chǎn)地。王陳二人乍一聽不知如何接話。他們得出結論,這里產(chǎn)品化概念較弱,品種化就更無從談起。
華南市場則不然,那里三角梅品系分類已較為成熟。王和法做了對比后分析,江浙經(jīng)銷商所稱的“云南三角梅”,華南一帶稱為“云南小紫”,而“福建三角梅”則是他們常說的“水紅”或者“同安紅”。
當然,這兩個品系只是云南與福建三角梅的其中兩類,也只是約定俗成的產(chǎn)品品類。在這基礎上還能往品種上細分,目前華南也沒做到那么細。千日紅園藝已經(jīng)先人一步按照品種化制作標準,如果那套理念及技術用在華東,可以算是“跳級”了。
稱謂亂象會對市場規(guī)范造成影響,在江浙地區(qū),有人誤以為“云南三角梅”更耐寒,從專業(yè)的品種化角度去看,這樣的認識是不全面的。而從中也暴露出江浙地區(qū)三角梅品種單一、品種認識薄弱的深層次問題。
以王陳二人的經(jīng)驗來看,這兩地中目前已涌現(xiàn)出許多品種,性狀差異大,不能籠統(tǒng)以地域來認識產(chǎn)品,而針對不同品種的不同栽培技術更是抗性提升的關鍵。
技術誤區(qū)“埋了雷”
因此不難想象,在江浙地區(qū),三角梅的技術問題要比稱謂問題更突出。王陳二人都發(fā)現(xiàn),當?shù)鼗臼袌隼,大多?shù)經(jīng)銷商都以錯誤的方式培養(yǎng)三角梅,且不自知。許多經(jīng)銷商賣的三角梅花朵稀稀拉拉,看上去很不健康。
蕭山一個經(jīng)營戶自詡三角梅種植技術高超,“可花為什么不多?”王和法看了一眼得出結論:澆水過多、修剪不夠。對方起先不信:“難道不會旱死?”
王和法解釋:許多人以為三角梅喜濕潤環(huán)境,但三角梅只是喜歡空氣濕,根部卻不喜濕,所以必須控水。而要保證三角梅的開花量則需要重剪,但許多經(jīng)銷商擔心下手太狠恢復不了,若保留太多枝葉且水份過量,三角梅就容易徒長。
“三角梅的花是變態(tài)葉,徒長花量就少。”王和法還補充了一點,施肥重要且有技巧,尤其在控花過后,花量綻放的前夕需要補肥。
王和法發(fā)現(xiàn),兩大花木市場里的很多當?shù)亟?jīng)銷商都忽視了這一點。導致他們不相信三角梅還能繁花似錦。當王和法向他們展示里公司產(chǎn)品時,不少人都表示:“想不到三角梅還能長成這樣!”
認知突破是第一步
賣花的如果不懂花,市場就會有局限性,對三角梅推廣不是幸事。王陳二人打算尋找問題根源在哪。經(jīng)過一番打聽,他們了解到當?shù)亟?jīng)銷商的三角梅貨源主要來自金華。
得益于金華花協(xié)的引薦,王陳二人探訪了當?shù)貛准胰敲贩N植戶,這里的三角梅種植技術要更貼近華南市場,種苗也大多來自南方,大概一年完成一次周轉。周轉速度雖然比福建、廣東慢,但考慮到地域及氣候差異,這并不是大問題。
大問題是,他們發(fā)現(xiàn)種植戶的技術并沒有傳導到經(jīng)銷商環(huán)節(jié),技術在產(chǎn)銷流通的環(huán)節(jié)中出現(xiàn)了斷層,也間接導致了付費者的認識誤區(qū)。
秦國往外擴張、統(tǒng)一六國的關鍵之一是統(tǒng)一度量衡,三角梅市場也一樣。王陳二人認為,比起輸出產(chǎn)品,他們更多的應該是輸出理念及技術,優(yōu)化銷售合作渠道,讓當?shù)厥袌龈鼘I(yè)。這需要兩方面配合:技術根植與推廣傳播。
他們的這套理念也得到了江浙兩地從業(yè)者支持。在走訪過程當中,多家企業(yè)負責人都與王陳二人探討了下一步合作方向與方式,北上之路已經(jīng)開啟。
未來,需要更專業(yè)
家庭園藝市場是王陳二人江浙行的意外收獲,特別是電商加持下的家庭園藝市場。在江浙考察時,王陳二人發(fā)現(xiàn)當?shù)囟嗉覉@藝電商對三角梅關注已久,可惜成效不佳,原因是國內(nèi)適合家庭園藝、尤其電商的好產(chǎn)品不多,“洋貨”能達標,可價格不菲。
在與幾家電商負責人交流后,王陳二人分析:栽培技術不是他們的難點,關鍵在于成本控制與合作模式,影響二者的因素主要在物流、倉儲、銷量。
王和法和陳偉都感受到,家庭園藝、電商分別是園藝產(chǎn)品銷售方向及銷售方式的未來,只是眼下方式還需摸索,江浙是完美的試驗區(qū)。成功之后,三角梅地域的藩籬就更容易打破了。而想要在這一市場成功,就得更專業(yè)與專注,否則很難跨出這里程碑式的一步。
二人打定主意:要想市場長遠、獲得未來,就要有標準化、品質(zhì)化的核心產(chǎn)品。不管是進入江浙地區(qū),還是接下來的華中、華北地區(qū),都要堅持這一點。
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