江西山茶油，如何叫好又叫座？

這是江西省山茶油首次參與國際評比，標(biāo)志著江西山茶油品質(zhì)在國際上得到認(rèn)可。但是，品質(zhì)認(rèn)可不等于走向了國際市場，那么，江西的好茶油，怎樣才能在國際市場上叫好又叫座呢？

專項資金推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展

油茶是我國特有的珍貴油種，我省栽培油茶始于2000多年前。2018年全省油茶林面積約1530萬畝，其中高產(chǎn)林面積526萬畝，茶油產(chǎn)量19.8萬噸，年產(chǎn)值307億元，油茶面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值均居全國第二。種植面積在10萬畝以上的縣（市、區(qū)）有49個，袁州區(qū)、上饒縣和遂川縣被命名為“中國油茶之鄉(xiāng)”。

記者從省林業(yè)局林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展處獲悉，我省近年來先后出臺《關(guān)于發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的意見》等一系列政策文件，省政府每年安排油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項資金，按每畝新造高產(chǎn)油茶林500元、低產(chǎn)林改造100至200元的標(biāo)準(zhǔn)補(bǔ)助，各地也以多種措施推動油茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，如贛州市以國家開發(fā)銀行60億元信貸資金為油茶產(chǎn)業(yè)提供資金支持等。

目前，我省重點推廣“長林”“贛無”“贛州油”等在內(nèi)的25個油茶優(yōu)良品種，豐產(chǎn)期每畝茶果產(chǎn)油超50公斤。全省已設(shè)立油茶良種定點采穗圃17個，辦理油茶良種種苗生產(chǎn)經(jīng)營許可證的單位58家，確保油茶良種使用率達(dá)100%，一大批油茶新技術(shù)新成果得到應(yīng)用推廣。全省已有全國油茶重點企業(yè)8家、國家級林業(yè)龍頭企業(yè)10家、省級林業(yè)龍頭企業(yè)74家、新三板上市企業(yè)3家，共注冊油茶商標(biāo)160個。

我省各地積極探索油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式，如“龍頭企業(yè)+基地”“股份制+基地”“龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶”等。以宜春為例，以統(tǒng)一規(guī)劃、整地、購苗、栽植、銷售，分戶管理和受益的“五統(tǒng)一分”法，發(fā)展油茶“合作社”，解決了一家一戶經(jīng)營成本高、規(guī)�；�程度低、技術(shù)缺乏的難題，讓林農(nóng)真正得實惠。據(jù)統(tǒng)計，去年全省油茶產(chǎn)業(yè)帶動用工87.2萬人，精準(zhǔn)扶貧面積8.77萬畝，涉及73個縣，覆蓋貧困人數(shù)12.7萬人，戶均增收2667元。

粗放經(jīng)營導(dǎo)致低產(chǎn)

我省油茶產(chǎn)品為何難在市場上叫好又叫座？究其原因，在于油茶產(chǎn)業(yè)鏈面臨一些問題。其中種植油茶成本高帶來林農(nóng)粗放經(jīng)營，是我省油茶面積大、產(chǎn)量卻不高的重要原因。

有林農(nóng)給記者算過一筆賬：油茶種植撫育成本每畝高達(dá)10000元，幼苗5年后才能掛果，前5年零收益，投產(chǎn)后每年每畝還需管護(hù)成本500元。因資金不足，林農(nóng)即使栽植良種壯苗，也會粗放經(jīng)營，造成樹勢退化和產(chǎn)量下降，林農(nóng)積極性受到影響，最終導(dǎo)致油茶荒廢。我省65%的油茶林為低產(chǎn)林，面積達(dá)1000多萬畝。低產(chǎn)油茶林每畝年產(chǎn)茶油多在2至6公斤，經(jīng)濟(jì)效益極低。近年來，我省大力改造低產(chǎn)林，但每畝投入要2000多元，財政補(bǔ)助遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，低改效果不佳。

茶油雖有良好市場前景，但記者走訪市場發(fā)現(xiàn)，我省茶油加工企業(yè)雖多，油茶品質(zhì)卻良莠不齊；品牌雖多，但同質(zhì)競爭嚴(yán)重。因國家尚未制定茶油等級標(biāo)準(zhǔn)，油品種類、質(zhì)量、等級難以定性和檢測，個別企業(yè)以次充好，嚴(yán)重擾亂市場秩序，市場監(jiān)管部門無法有效監(jiān)管。

油茶精深加工與研發(fā)能力也亟待加強(qiáng)。我省油茶產(chǎn)品的深度開發(fā)基本是空白，其食用、藥用、美容價值還遠(yuǎn)未挖掘。而作為勞動密集型行業(yè)，在人力成本持續(xù)提高時，油茶產(chǎn)業(yè)亟待茶果采摘機(jī)械化，采摘、剝殼設(shè)備遲遲未面市。加上低產(chǎn)林單位產(chǎn)量低，山茶油成本長期居高不下，難以進(jìn)入尋常百姓家。

研發(fā)衍生品提升附加值

省林業(yè)局林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展處相關(guān)負(fù)責(zé)人建議，要加大財政投入力度，提高新造高產(chǎn)油茶林和低產(chǎn)林改造補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)；或參照發(fā)達(dá)國家扶持橄欖油產(chǎn)業(yè)的做法，對采收油茶鮮果給予補(bǔ)貼，調(diào)動林企林農(nóng)積極性；鼓勵涉農(nóng)金融機(jī)構(gòu)研發(fā)“油茶貸”等特色金融產(chǎn)品，以低利率、長期限貸款扶持林企林農(nóng)。

我省將設(shè)立“國家油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究中心”，在新品種選育、茶果采摘機(jī)械化、油茶衍生品上，打造油茶產(chǎn)業(yè)核心競爭力，并鼓勵企業(yè)研發(fā)如護(hù)發(fā)品、美容品、保健品、藥品這類油茶衍生品，提升油茶經(jīng)濟(jì)附加值。同時，由中央財政設(shè)立油茶科技推廣項目，以基層林業(yè)推廣體系和技術(shù)力量為主體，在林農(nóng)身邊指導(dǎo)建設(shè)一批油茶豐產(chǎn)栽培示范基地和樣板，讓林農(nóng)學(xué)得會、跟著干。

記者獲悉，拿到二星獎?wù)?年授權(quán)許可期后，我省將以這5款產(chǎn)品為標(biāo)桿，制定茶油等級標(biāo)準(zhǔn)，并加快茶油產(chǎn)品質(zhì)量可追溯體系建設(shè)，從源頭上保證茶油品質(zhì)。更重要的是，我省正在爭取國家商標(biāo)管理部門支持建設(shè)如“江西山茶油”等地方性統(tǒng)一標(biāo)識品牌，把“江西山茶油”打造成走出國門的拳頭產(chǎn)品。

江西山茶油走向世界舞臺，任重道遠(yuǎn)！