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記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，經(jīng)過幾年的發(fā)展，目前市場中鮮花電商分為B2C和B2B兩大類。據(jù)網(wǎng)經(jīng)社監(jiān)測數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，2013年至2017年，鮮花電商領(lǐng)域共完成融資47筆，野獸派、最美花開、花點時間、Roseonly、FlowerPlus花加、鮮花說等鮮花電商平臺陸續(xù)獲得融資。
鮮花電商在風(fēng)口上乘風(fēng)起舞，不過由于鮮花行業(yè)的運輸難、保鮮期短的特點也讓其供應(yīng)里備受考驗，此外價格戰(zhàn)導(dǎo)致盈利困難，也是鮮花電商頭疼的問題。
乘風(fēng)起舞的“鮮花”
2019年初，淘寶發(fā)布了《2019情人節(jié)鮮花大賞》報告。
其中有兩組數(shù)據(jù)引人注意，一是2019年情人節(jié)鮮花消費群體中有60%是女性，與消費群體中70%為男性的2017年相比，有著翻天覆地的變化；另一是消費訂單的增長，2019年情人節(jié)鮮花消費訂單增長69%，其中玫瑰訂單增長220%，郁金香等高端花品銷量提升130%。
其實，鮮花市場成為風(fēng)口是在四年前。2015年是整個鮮花市場變化最大的一年。在這一年FlowerPlus花加獲得了光合創(chuàng)投數(shù)百萬的天使輪融資，“花點時間”拿到了青山資本和梅花創(chuàng)投的數(shù)百萬天使輪融資、野獸派獲得了經(jīng)緯中國數(shù)千萬元的B輪融資，宜花科技在這一年完成三輪融資，合計數(shù)千萬美元。
據(jù)艾瑞咨詢《2018年中國鮮花電商行業(yè)及用戶研究報告》指出，傳統(tǒng)鮮花流通渠道環(huán)節(jié)過多則造成交易時間長、鮮花耗損嚴(yán)重，且中間每層批發(fā)商至少加價15%~20%，末端的花店零售環(huán)節(jié)，在維持店鋪運營盈虧平衡情況下，至少加價60%，最終的成本均由消費者端來承擔(dān)。
于是，在2015年，在o2o大行其道之際，沒有線下門店運營造成的成本負(fù)擔(dān)，而管理會容易訂單更穩(wěn)定的鮮花電商開始加速生長。根據(jù)艾瑞咨詢的數(shù)據(jù)顯示，2013-2017年間，鮮花電商領(lǐng)域一共融資47筆，其中以2015年、2016年最為火熱，分別產(chǎn)生17筆和15筆融資事件。
最終，鮮花電商迅速成長，并且分成了兩派，一派是連接產(chǎn)地和花店的B2B電商，比如鮮花說、宜花科技、花集網(wǎng)。另一派是連接產(chǎn)地、批發(fā)地和用戶的B2C電商，如走日常鮮花路線的FlowerPlus花加、花點時間、愛尚鮮花，加上目標(biāo)為高端市場的野獸派、roseonly等。其中，花集網(wǎng)、愛尚鮮花、泰笛科技等多家企業(yè)于先后在新三板上市。
面臨內(nèi)憂外患
鮮花電商的市場前景吸引著不少企業(yè)入局。不過鮮果電商本身的模式過于單一，此外損耗率非常高，以及平臺在供應(yīng)鏈、物流運輸?shù)拳h(huán)節(jié)把控能力多缺失，使得鮮花電商的發(fā)展陷入冰火兩重天。不少電商平臺已經(jīng)出局。
前不久，被媒體披露的“門客生活”就是其中的代表。這家總部位于杭州市的鮮花電商平臺，被披露已經(jīng)連續(xù)多月拖欠1000多名員工薪資，官方統(tǒng)計金額高達(dá)800萬元，不少員工“被離職”。此外，從3月份開始，門客生活出現(xiàn)持續(xù)性違約，鮮花斷送，消費者維權(quán)無門。
上游新聞·重慶商報記者發(fā)現(xiàn)，目前門客生活官網(wǎng)無法打開，線上配送已經(jīng)癱瘓，門店關(guān)門不斷，其公眾號和小程序都無法打開。實際上，門客生活”的問題，并非鮮花電商的孤例。作為消費升級和悅己消費的受益者，鮮花電商一度成為風(fēng)口，但鮮花難以承受長途運輸、保鮮期短的性質(zhì)，也導(dǎo)致其電商之路坎坷。
重慶市民趙女士去年開始在鮮花電商平臺“花加”購了3個月的鮮花后，就徹底放棄了線上訂花。“雖然99元4束鮮花很實惠，但收到的花有的蔫了，有的配色也不好，最后我就不再訂了。”
和趙女士一樣，不少消費者都遇到過這樣的問題。上游新聞·重慶商報記者在各大鮮花電商平臺查看發(fā)現(xiàn)，諸多鮮花爆款的買家秀都存在花不新鮮、品質(zhì)不穩(wěn)定、花量很少等問題。
多位業(yè)內(nèi)人士表示，鮮花電商的門檻并不高，整體同質(zhì)化嚴(yán)重，為了爭奪客戶，各大平臺大打價格戰(zhàn)，導(dǎo)致成本進(jìn)一步管控而服務(wù)、產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)一步下降，最終陷入惡性循環(huán)。
除了固有的行業(yè)問題，綜合電商強(qiáng)勢介入，也擠壓了鮮花電商的生存空間。在今年2月情人節(jié)期間，無論是淘寶還是京東，鮮花都成為了銷售中的一匹黑馬。據(jù)京東公布的數(shù)據(jù)則顯示，京東上的花卉銷量環(huán)比增長達(dá)339%。在鮮花種類的選擇上，也有明顯變化，永生花、花束禮盒以及不同顏色的混搭玫瑰成為最受歡迎的三種花卉商品，銷量環(huán)比增長均超過10倍以上。
內(nèi)憂外患下，迫使鮮花電商不斷轉(zhuǎn)型和升級。
迫不得已的“下沉”
鮮花電商雖起家于線上，但在激烈的行業(yè)競爭下，謀求線下的生存空間已經(jīng)成為共識。以鮮花電商花加為例，目前其在北京、上海、深圳、杭州等城市已開通門店。線下花店可以作為線上訂單配送點，極大地提升了時效性。同時可以借助店鋪周邊商圈及社區(qū)以更低的成本獲取流量。
網(wǎng)經(jīng)社電子商務(wù)研究中心主任曹磊認(rèn)為，鮮花電商配合實體店，能夠?qū)⒕�上訂單更快及時配送，線下實體店可以為消費者提供保鮮、集備、分解等功能；此外線下實體店能覆蓋固定范圍的客群，鮮花電商可借助實體門店和即時配送觸達(dá)更多消費者。
曹磊認(rèn)為，實體店無疑成為原本線上鮮花品牌的新發(fā)力方向，線下的布局更讓品牌可以迅速切入立體鮮花市場，一方面，面對線下傳統(tǒng)花店，線上品牌擁有更強(qiáng)的供應(yīng)鏈優(yōu)勢和承接綜合訂單的能力；另一方面，面對傳統(tǒng)鮮花訂閱企業(yè)，實體店帶來的自提服務(wù)、品控標(biāo)準(zhǔn)和場景化運營等優(yōu)勢，一舉解決了長久困擾傳統(tǒng)鮮花訂閱企業(yè)的瓶頸和痛點，利用線下自提服務(wù)升級打擊線上花商。
艾媒咨詢分析師李松霖認(rèn)為，日常生活鮮花類平臺則更適合繼續(xù)深耕鮮花電商垂直領(lǐng)域，主要是對比線下鮮花零售，發(fā)揮線上平臺優(yōu)勢，吸引用戶。“這類平臺在拓張速度會更快，也更容易打開下沉市場。”
供應(yīng)鏈及配送環(huán)節(jié)要求高
據(jù)艾瑞咨詢測算，隨著消費習(xí)慣的養(yǎng)成，加上冷鏈物流等基建設(shè)施的完善成熟，預(yù)計2019年市場規(guī)模接近260億元。
網(wǎng)經(jīng)社電子商務(wù)研究中心法律權(quán)益部助理分析師蒙慧欣表示，因物流配送不及時導(dǎo)致鮮花商品質(zhì)量受損作為鮮花電商的一大痛點問題，不僅制約鮮花行業(yè)的發(fā)展，還增加因損壞而支出的成本，配送時效慢更是影響消費者購物體驗以及消費需求，因此，開辟鮮花物流及時配送是保證消費者收到新鮮鮮花的重要途徑。
記者梳理發(fā)現(xiàn)，目前國內(nèi)鮮花電商為了提高品質(zhì)分別在冷鏈、冷庫、生產(chǎn)線上下了不少工夫，F(xiàn)lowerplus花加、聽花、花點時間等均搭建了城市冷倉、冷鏈，以及進(jìn)口自動包花束生產(chǎn)線和快速預(yù)冷設(shè)備。“鮮花電商服務(wù)對于平臺供應(yīng)鏈以及配送環(huán)節(jié)要求很高，否則鮮花的損耗對于企業(yè)方面造成的成本負(fù)擔(dān)很高。”李松霖說。
曹磊向上游新聞·重慶商報記者表示，目前鮮花電商營銷模式單一，此時如果其他互聯(lián)網(wǎng)巨頭只要“燒”一點小錢，去整合線下鮮花店，也許就可以秒殺鮮花電商。因此鮮花電商平臺要尋求更大的發(fā)展空間，可以聯(lián)動其他商品銷售，擴(kuò)大消費者對于平臺商品的需求量；此外可以逐漸往下沉市場延伸。此外還可以瞄準(zhǔn)局部地域進(jìn)行深耕發(fā)展，降低供應(yīng)鏈和配送環(huán)節(jié)帶來的成本負(fù)擔(dān)。”
花點時間創(chuàng)始人朱月怡認(rèn)為，盡管競爭已經(jīng)很激烈，但仍然處于等花開的階段。這兩年很多泡沫破滅了，這不代表行業(yè)不好，鮮花電商很快要進(jìn)入第二次高速發(fā)展期。
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