甘肅隴南武都小花椒成就大產(chǎn)業(yè)

　　近年來，武都區(qū)立足獨特地域優(yōu)勢，把花椒產(chǎn)業(yè)作為群眾致富增收的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，依托產(chǎn)業(yè)扶持政策，建基地、抓管理、強科技、促營銷，使花椒產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)了粗放經(jīng)營向科學(xué)管理、產(chǎn)品優(yōu)勢向商品優(yōu)勢的轉(zhuǎn)變，花椒產(chǎn)業(yè)闖出了新路子、邁向了多元化，成為強區(qū)富民的優(yōu)勢主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

　　突出主導(dǎo)產(chǎn)業(yè) 推進規(guī)模發(fā)展

　　武都區(qū)堅持因地制宜、因勢利導(dǎo)，在白龍江、北峪河半山干旱區(qū)指導(dǎo)群眾大面積栽植花椒，建成了萬畝基地8處、千畝基地108處，花椒種植覆蓋全區(qū)37個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）650個村，基地總面積穩(wěn)定在100萬畝、掛果面積70萬畝。

　　2021年，全區(qū)花椒總產(chǎn)量達3000萬公斤，綜合產(chǎn)值36億元以上，農(nóng)民人均花椒年純收入4000元，11萬脫貧人口通過花椒產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)穩(wěn)定就業(yè)。武都區(qū)花椒的產(chǎn)量、產(chǎn)值、品質(zhì)和產(chǎn)區(qū)農(nóng)民人均可支配收入4項指標在全國花椒主產(chǎn)縣區(qū)均處于領(lǐng)先地位。

　　武都區(qū)積極引導(dǎo)扶持農(nóng)民合作社跨區(qū)域、跨行業(yè)聯(lián)合，全區(qū)共組建花椒產(chǎn)業(yè)合作社880家，貧困戶入社率在84%以上。單打獨斗的村辦合作社組建為聯(lián)合社，提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)，開展科技研發(fā)、精深加工、產(chǎn)品包裝，大大提高了農(nóng)民組織化程度和土地資源利用率，增強了貧困戶抵御市場風(fēng)險能力。武都區(qū)還將到戶產(chǎn)業(yè)資金入股貧困村合作社，統(tǒng)一支配，按期給貧困戶和村集體分紅，切實解決了到戶資金分散使用、效益不高的問題。

　　強化科技支撐 促進提質(zhì)增效

　　武都區(qū)林草部門聯(lián)合西北師范大學(xué)在石門鎮(zhèn)水地壩籌建30畝集大紅袍花椒嫁接、優(yōu)質(zhì)八月椒砧木苗繁育、武都花椒綜合豐產(chǎn)技術(shù)示范、武都野生花椒種質(zhì)資源培育、引種馴化、花椒品種優(yōu)選等于一體的標準化科技示范基地，為廣大椒農(nóng)提供技術(shù)服務(wù)，科學(xué)發(fā)展花椒種植特色產(chǎn)業(yè)，推動村級集體經(jīng)濟和農(nóng)戶“雙增收”，走出了一條接續(xù)推進鄉(xiāng)村振興的特色產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展新路子。

　　技術(shù)人員把整形修剪、綠色病蟲害防治、科學(xué)施肥等技術(shù)運用到栽植、管護各環(huán)節(jié)，加大花椒低產(chǎn)園改造，開展栽植補植、苗木培育、嫁接改良，每年實施綜合管護95萬畝，低產(chǎn)園改造20萬畝，有效提升了全區(qū)花椒綜合管護水平。企業(yè)在技術(shù)指導(dǎo)下，開發(fā)出花椒香囊、調(diào)和食用油、椒芽菜等五大類20余種系列產(chǎn)品，還與國內(nèi)科研院所聯(lián)合開發(fā)麻味素提取物，進一步延長花椒產(chǎn)業(yè)鏈條，增加產(chǎn)品附加值。

　　堅持“雙線”銷售 提升產(chǎn)業(yè)效益

　　武都引導(dǎo)全區(qū)41家花椒合作社的1688網(wǎng)店入駐“產(chǎn)業(yè)帶”，鼓勵發(fā)展網(wǎng)上大宗散裝貨交易。各合作社在淘寶、天貓、京東、拼多多等平臺提供單品供貨。2021年，全區(qū)累計實現(xiàn)花椒產(chǎn)品電商交易額11億元，帶動1.5萬余人增收。

　　在線下，通過連續(xù)12年舉辦花椒節(jié)會，助推武都花椒實現(xiàn)產(chǎn)量、產(chǎn)值、農(nóng)民人均花椒純收入的大幅提升。為擴大武都花椒產(chǎn)品消費供給，打通銷售終端市場，真正把資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)變成競爭優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢，2021年，武都區(qū)在四川成都舉辦中國川渝火鍋產(chǎn)業(yè)大會暨“隴貨入蓉”、中國(武都)花椒展示交易會；2022年，在重慶市舉辦第二屆中國川渝火鍋產(chǎn)業(yè)大會暨武都花椒展示交易會。節(jié)會取得了預(yù)期成效，實現(xiàn)了武都花椒從產(chǎn)地到終端市場的精準對接。全區(qū)20多家花椒經(jīng)銷商與海底撈、老干媽、重慶德莊等大型餐飲企業(yè)建立了供銷關(guān)系，穩(wěn)固拓展銷售市場。目前，武都花椒遠銷四川、重慶、北京、新疆、寧夏、西藏、青海等全國34個�。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市），并通過國際火鍋聯(lián)盟打開了國際市場，銷往日本、韓國、美國、德國等國家。

　　武都區(qū)還注重加大市場營銷力度，通過成立區(qū)級、鄉(xiāng)級花椒協(xié)會，在吉石壩工業(yè)園區(qū)建設(shè)特色農(nóng)產(chǎn)品交易市場，指導(dǎo)區(qū)內(nèi)花椒加工、營銷企業(yè)和合作社通過快手、抖音等平臺擴大花椒產(chǎn)品銷售，企業(yè)、合作社負責(zé)人變身“網(wǎng)紅”，持續(xù)開展直播帶貨活動，全面激活武都花椒線上消費活力。2021年，全區(qū)通過直播帶貨銷售的花椒產(chǎn)品價值2000多萬元。

　　全力推介宣傳 增強發(fā)展后勁

　　武都區(qū)堅持以品牌化帶動標準化生產(chǎn)、規(guī)�；�發(fā)展、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，著力做大做強花椒產(chǎn)業(yè)，目前已成為全國最大的優(yōu)質(zhì)花椒生產(chǎn)基地、花椒產(chǎn)品研發(fā)中心、商品集散中心、信息發(fā)布中心、價格形成中心。武都花椒榮獲首屆全國林業(yè)名特優(yōu)產(chǎn)品博覽會金獎，獲國家地理標志證明商標和地理標志保護產(chǎn)品認定，首批入選“甘味”農(nóng)產(chǎn)品公用區(qū)域品牌。

　　武都區(qū)政府與中國經(jīng)濟信息社聯(lián)合編制發(fā)布的“新華中國（武都）花椒價格指數(shù)”及時、全面、準確地提供花椒市場信息，已成為生產(chǎn)種植、政府監(jiān)管、貿(mào)易決策的有效參考，是全國花椒市場的“晴雨表”和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“風(fēng)向標”。“武都花椒”品牌效應(yīng)和市場競爭力顯著增強，產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁全面提升。

　　武都區(qū)將持續(xù)鞏固“中國花椒之都”的美譽，統(tǒng)籌抓好特色農(nóng)產(chǎn)品品種改良、綜合管護、精深加工、產(chǎn)品研發(fā)、產(chǎn)銷對接，深入實施產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效工程，不斷夯實縣域經(jīng)濟發(fā)展根基，讓花椒產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興。