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“這種近年出現(xiàn)的太空蓮子也被稱為水果蓮,具有很高的經(jīng)濟(jì)價值和生態(tài)價值。”蘇州市農(nóng)科所研究人員王毓寧介紹,太空蓮由我國科學(xué)試驗衛(wèi)星、“神舟四號”飛船和實(shí)踐8號育種衛(wèi)星搭載,在空間高能重粒子、微重力和多種輻射的共同作用下,經(jīng)過3次太空往返選育。
沈周村種植的是“太空蓮36號”。據(jù)蘇州農(nóng)科院的對比測試,太空蓮子可溶性糖的含量比地產(chǎn)蓮高出近1倍,且皮薄肉多,易剝又好吃。據(jù)統(tǒng)計,太空蓮的結(jié)實(shí)率達(dá)到90%左右,比地產(chǎn)蓮高出近1倍。太空蓮每畝蓮蓬產(chǎn)量約為6000個,遠(yuǎn)超地產(chǎn)蓮2000—3000個。
新品種效益提高。沈周村村委委員沈曉蘭介紹,前年村里種的25畝太空蓮,產(chǎn)值高達(dá)7萬元,今年發(fā)展到100畝,預(yù)計收入可達(dá)48萬元,每畝產(chǎn)出效益逐年增加。
酒香也怕巷子深。“水果不爛,小攤笑翻!”生鮮零售電商食行生鮮創(chuàng)始人張洪良表示,只有依靠冷鏈物流,保證新鮮度,才能真正打開太空蓮子鮮食市場。其中,必須解決好兩個關(guān)鍵性問題:一是傳統(tǒng)生產(chǎn)和經(jīng)營方式的碎片化;二是傳統(tǒng)物流方式的低效率。
“目前,太空蓮生產(chǎn)基地與生鮮電商平臺直接對接,采取訂單式生產(chǎn),用大數(shù)據(jù)來管理,實(shí)現(xiàn)全程冷鏈物流配送。”張洪良表示,流通方式要有所改進(jìn),比如將送貨到家改為送貨到小區(qū)冷藏柜,將“人等貨”變?yōu)?ldquo;貨等人”。
據(jù)了解,在上海、蘇州、無錫等地,生鮮電商平臺擁有2000個小區(qū)230萬個家庭用戶,中高端消費(fèi)群體多,太空蓮的市場潛力很大。“去年搞了一次線上活動,一天賣出8000顆‘水果蓮’,每顆售價5元,居然賣到脫銷。”王毓寧說。
據(jù)了解,由于太空蓮開的是單瓣花,形態(tài)上不如本地蓮花的復(fù)瓣花漂亮,如果拿到花卉市場去比拼,顯然處于劣勢。但太空蓮花也有自身特點(diǎn),它比本地蓮早開花20天左右,具備價格優(yōu)勢。
“太空蓮的一枝花骨朵可以賣到3—5元,受到家庭插花、婚禮慶典的歡迎。”江蘇君軒緣玫瑰科技有限公司董事長蔣祖亮表示,太空蓮很獨(dú)特,前景看好。除了可以賣鮮果、賣鮮花,還可以拉長產(chǎn)品鏈,賣荷花茶、荷葉茶、荷葉面膜、荷葉面、蓮子干果、蓮子手串等。
太空蓮還具有很高的生態(tài)價值,可用于修復(fù)當(dāng)?shù)氐屯莸乃偷,不僅“出淤泥而不染”,且“見污水而自喜”,種植一季就能把一塘濁水變清了。陽澄湖鎮(zhèn)黨委書記惠林方表示,蘇南地區(qū)寸土寸金,且人工成本高。種植太空蓮這類高端水生植物,能兼顧生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益,破解當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)修復(fù)瓶頸。
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