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苗木企業(yè)要在市場中有競爭力就盡量不要和苗農(nóng)去競爭,因為苗農(nóng)的地租、人工、管理、營銷等成本都極度節(jié)省,其扦插、嫁接等擴繁技術(shù)及綁縛、修剪等生產(chǎn)技術(shù)也都不差,要與苗農(nóng)拉開差距,只能在產(chǎn)品上多下工夫,做一些苗農(nóng)不能做或很難做的事,從而逐漸形成高中低三個檔次,避免混亂的低價競爭。筆者認(rèn)為,未來苗木企業(yè)所生產(chǎn)的苗木產(chǎn)品,有三個發(fā)展方向,即容器、原冠和組培。
容器苗在歐美苗木市場是主流,與地栽苗相比,容器苗最大優(yōu)勢是移栽不受季節(jié)限制,可以保留全部的樹冠,無需修剪,即時成景。但容器苗的生產(chǎn)也存在著較高的技術(shù)含量和現(xiàn)實問題,首先一點,容器的作用是將苗木產(chǎn)品的根系與土壤及水分徹底隔絕,使得根系能夠在容器內(nèi)生長,方便隨時移動,如何控根、避免盤根以及防止風(fēng)倒是關(guān)鍵。
原冠苗可引申為原生冠苗,即未經(jīng)截干或高接、自然生長形成樹冠的苗木。原冠苗與中央領(lǐng)導(dǎo)干苗是兩個概念,后者不僅要求了原生樹冠,還要求了具有中央領(lǐng)導(dǎo)干。并非所有的原冠苗都具有中央領(lǐng)導(dǎo)干,苗木的冠形多種多樣,常見的可分為兩類,一類具有明顯中央領(lǐng)導(dǎo)干、側(cè)枝分布規(guī)整,如銀杏、木棉等;還有一類是開張型樹冠,呈傘形生長,如櫸樹、湖北紫荊等。
相較于容器和原冠來說,組培是更高階的生產(chǎn)方式,足以將企業(yè)與苗農(nóng)徹底區(qū)分。組培具有更高的技術(shù)含量,還需要足夠的資金支持,不僅要建設(shè)組培室,還需要培養(yǎng)專業(yè)的科技人才,這對苗農(nóng)來說都是較難實現(xiàn)的。
一、容器
容器苗在歐美苗木市場是主流,與地栽苗相比,容器苗最大優(yōu)勢是移栽不受季節(jié)限制,可以保留全部的樹冠,無需修剪,即時成景。但容器苗的生產(chǎn)也存在著較高的技術(shù)含量和現(xiàn)實問題,首先一點,容器的作用是將苗木產(chǎn)品的根系與土壤及水分徹底隔絕,使得根系能夠在容器內(nèi)生長,方便隨時移動,如何控根、避免盤根以及防止風(fēng)倒是關(guān)鍵。
其次,容器限制了根系的生長空間,而樹木根系與樹干粗細(xì)、樹冠大小的比例常需保持一致,因而形成了生長上的空當(dāng)。裝盆時根系受損,苗木緩苗需要半年左右時間,當(dāng)苗木產(chǎn)品在容器內(nèi)生長了2年以上時,如果沒有及時銷售或換盆,苗木就會受到影響,生長不良或停止生長,從而造成企業(yè)生產(chǎn)成本的浪費。所以,容器苗的定期出圃同樣重要。
容器苗因為培養(yǎng)成本高、生長量小、風(fēng)險大,不被大多數(shù)苗農(nóng)和苗企所接受,因此存在著成本和生產(chǎn)技術(shù)上的壁壘,苗木企業(yè)以容器苗為發(fā)展方向,可以有效形成差異,占領(lǐng)更多市場。與此同時,當(dāng)下綠化項目,受多重原因影響,多數(shù)都工期緊張,如果能在漫長的夏季全冠栽植苗木,將為施工企業(yè)解決很大的問題,所以,容器苗也深受施工單位喜愛。但如何控制容器苗的生產(chǎn)成本,使其具有更高的性價比,是苗木企業(yè)應(yīng)該重點攻克的。
二、原冠
原冠苗可引申為原生冠苗,即未經(jīng)截干或高接、自然生長形成樹冠的苗木。原冠苗與中央領(lǐng)導(dǎo)干苗是兩個概念,后者不僅要求了原生樹冠,還要求了具有中央領(lǐng)導(dǎo)干。并非所有的原冠苗都具有中央領(lǐng)導(dǎo)干,苗木的冠形多種多樣,常見的可分為兩類,一類具有明顯中央領(lǐng)導(dǎo)干、側(cè)枝分布規(guī)整,如銀杏、木棉等;還有一類是開張型樹冠,呈傘形生長,如櫸樹、湖北紫荊等。
對于具有明顯中央領(lǐng)導(dǎo)干的苗木來說,原冠苗的培養(yǎng)難度其實并不大,但對于具有開張型樹冠的苗木來說,在培養(yǎng)原冠時就要注意確保統(tǒng)一的分枝點與分枝密度。原冠與非原冠主要區(qū)別在于樹冠的養(yǎng)成方式,前者是自然成冠,通過籽播、地接、扦插、組培等擴繁方式都可以實現(xiàn);后者則是人工成冠,通過截干、高接等方式形成樹冠。非原冠的苗木觀賞性與生態(tài)性并非百分百弱于原冠苗,選擇親和力強的砧木嫁接,可以讓樹冠與樹干更好地融合,形成標(biāo)準(zhǔn)的冠形。
通常來講,原冠苗較截干苗或高接苗來說更健康,樹干與樹枝的過渡更協(xié)調(diào),抗風(fēng)性更強。在造林和行道樹栽植方面原冠苗應(yīng)用較多,但在城市公園或庭院內(nèi),非原冠苗也有廣闊的應(yīng)用空間。
原冠苗的培養(yǎng)有一定的技術(shù)壁壘,尤其是一些特殊樹種或品種更需要精心培養(yǎng),企業(yè)以此為方向,可以逐漸拉開與苗農(nóng)的差距。
三、組培
相較于容器和原冠來說,組培是更高階的生產(chǎn)方式,足以將企業(yè)與苗農(nóng)徹底區(qū)分。組培具有更高的技術(shù)含量,還需要足夠的資金支持,不僅要建設(shè)組培室,還需要培養(yǎng)專業(yè)的科技人才,這對苗農(nóng)來說都是較難實現(xiàn)的。
組培可以直接解決原冠的問題,使苗木產(chǎn)品更加標(biāo)準(zhǔn),整齊劃一。培養(yǎng)組培苗的關(guān)鍵在于如何將一個組織分階段地培養(yǎng)成一株工程苗。技術(shù)不過關(guān)時,組培很容易出現(xiàn)問題,造成苗木產(chǎn)品成批生長不良甚至死亡。
組培固然存在著難度,但優(yōu)勢也足夠突出。企業(yè)在組培方面有所造詣后,其產(chǎn)品品質(zhì)方面的眾多問題都將迎刃而解。
綜上所述,筆者認(rèn)為,一個具有遠(yuǎn)大志向的苗木企業(yè),在苗木產(chǎn)品的生產(chǎn)過程中,需要不斷挑戰(zhàn)困難,開拓進(jìn)取,要在容器、原冠和組培三方面不斷創(chuàng)新,持續(xù)耕耘,以組培的方式繁殖、以原冠的方式培養(yǎng)、以容器的方式銷售,實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、高端化協(xié)同發(fā)展。