臨猗：良種繁育，果業(yè)大縣蝶變國(guó)家區(qū)域性良種苗木繁育基地

這是臨猗縣委、縣政府用實(shí)際行動(dòng)踐行省委“南果”戰(zhàn)略的有力舉措，更是該縣按照市委“打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)強(qiáng)市”目標(biāo)，調(diào)整品種結(jié)構(gòu)，提升質(zhì)量效益，全方位推動(dòng)臨猗現(xiàn)代果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展取得的顯著成效。

打造蘋果良種苗木繁育推廣基地

臨猗縣有150萬畝耕地，蘋果種植面積達(dá)70萬畝，但大部分果園品種老化，栽植模式落后。近年來，臨猗縣立足產(chǎn)業(yè)實(shí)際，以建設(shè)運(yùn)城峨嵋果品博物院為抓手，堅(jiān)持供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，以果業(yè)“二次革命”為突破，主動(dòng)作為，全力推進(jìn)現(xiàn)代果業(yè)強(qiáng)縣建設(shè)。

良種繁育實(shí)驗(yàn)室

2010年開始，臨猗縣大力推廣果園間伐，累計(jì)間伐老果園20萬余畝。2018年，臨猗縣又對(duì)老果園開展高接換優(yōu)，引進(jìn)瑞雪、瑞陽、魯麗等優(yōu)新品種，3年改良品種3萬余畝，但這遠(yuǎn)遠(yuǎn)適應(yīng)不了市場(chǎng)對(duì)現(xiàn)代果業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的需求。

為破解老果園不能直接更新重茬栽培的難題，對(duì)全縣蘋果產(chǎn)業(yè)進(jìn)行一次“大換血”，臨猗縣在苗木質(zhì)量上尋求突破，大力培育省力省工宜機(jī)化優(yōu)良苗木。2020年年初，臨猗縣政府通過招商引資，與領(lǐng)航達(dá)果業(yè)科技有限公司合作，引進(jìn)北京市林業(yè)果樹科學(xué)研究院技術(shù)，依托國(guó)家現(xiàn)代蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系運(yùn)城綜合試驗(yàn)站，與運(yùn)城學(xué)院共建產(chǎn)學(xué)研基地，建設(shè)“特色果品與苗木質(zhì)量調(diào)控重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室”，加快果業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化，繁育“一抗雙脫”矮砧苗木，打造國(guó)家區(qū)域性良種苗木繁育基地核心區(qū)。

針對(duì)臨猗縣蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展較早、品種單一，結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂驐l件，該苗木繁育基地從早、中、晚熟品種的比例、口感、品相及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量等方面進(jìn)行篩選并引進(jìn)新品種，主要引進(jìn)抗重茬G935砧木、SH系矮化砧木、M9T337砧木等3種砧木類型，引進(jìn)早熟品種（大嘎啦、秦陽、魯麗）、中熟品種（美味、秋映、緋脆）、晚熟品種（愛妃、煙8富士、宮藤富士、高樁富士）等10余個(gè)優(yōu)新品種。開展了不同砧木、不同品種的砧穗組合試驗(yàn)；進(jìn)行了郁閉果園群體結(jié)構(gòu)優(yōu)化與改造、矮砧集約果園建立、成齡果園肥水高效利用、果園土壤培肥與連作障礙克服、果園三大病害綜合控制等技術(shù)研究試驗(yàn)，為臨猗縣乃至全市、全省果業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革提供技術(shù)支撐。

該苗木繁育基地培育的“一抗雙脫”矮砧苗木具有六大特點(diǎn)。一是抗重茬。苗木使用的砧木為抗重茬砧木，老舊果園提檔升級(jí)后可以即拔即栽，不用輪作倒茬，為農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革奠定了苗木基礎(chǔ)。二是“雙脫毒”。苗木砧木和品種均脫除了危害蘋果生產(chǎn)的包括花葉、銹果在內(nèi)的6種重要病毒，實(shí)現(xiàn)砧木、品種“雙脫毒”。早果豐產(chǎn)性好，能有效提高蘋果產(chǎn)量和質(zhì)量。三是周期短�；�地采用扦插生根技術(shù)、溫濕度調(diào)節(jié)技術(shù)，做到每40天左右出一茬苗。四是成本低。同進(jìn)口的同類苗木相比，成本可以降低三分之二以上，大大節(jié)省了果農(nóng)建園成本。五是成活率高�；�地采用苗木發(fā)枝促壯技術(shù)、脫葉技術(shù)、苗木貯藏技術(shù)，確保苗木成活率達(dá)98%。六是輕簡(jiǎn)優(yōu)質(zhì)高效技術(shù)配套。該基地繁育的優(yōu)質(zhì)苗木配套蘋果輕簡(jiǎn)優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)，在大大節(jié)省人工成本的同時(shí)，可實(shí)現(xiàn)快成形、早結(jié)果，重茬栽植使得一個(gè)果農(nóng)可輕松管理50畝至80畝果園，為老品種、老果園、老樹齡的“三老”果園改造，推進(jìn)現(xiàn)代果業(yè)發(fā)展走出一條新路徑。

臨猗縣國(guó)家蘋果良種苗木繁育基地培育苗木具有的抗重茬、“雙脫毒”、周期短、成本低、成活率高等特點(diǎn)，使臨猗在良種苗木的栽培方面走在了全國(guó)縣級(jí)城市的前列。

實(shí)現(xiàn)新品種培育流程化工廠化

走進(jìn)基地的果樹脫毒快繁實(shí)驗(yàn)室，仿佛置身于細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目苹么笃��?mdash;—腳上戴鞋套，全身噴消毒液，無菌操作間只能隔著門看。

良種脫毒苗木

該果樹脫毒快繁實(shí)驗(yàn)室是由臨猗縣政府與山西農(nóng)大棉花研究所聯(lián)合組建的。實(shí)驗(yàn)室建成以來，主要圍繞優(yōu)質(zhì)無病毒果樹苗木快速繁殖和培育，開展以果樹良種、優(yōu)質(zhì)、高效、無毒為核心的苗木工程綜合配套技術(shù)研究。

透過落地玻璃窗，筆者看到眼前的培養(yǎng)架上擺滿了一個(gè)個(gè)正在瓶里或悄悄擴(kuò)繁、或慢慢生根的綠色小芽，架子上貼著每瓶小芽的“出生”日期。

“果樹脫毒快繁實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)的蘋果小苗，會(huì)被移植到地里，在地里仍保持著脫毒狀態(tài)，我們會(huì)從脫毒的苗上采集嫩枝，進(jìn)行扦插。”領(lǐng)航達(dá)果業(yè)科技有限公司總經(jīng)理賀文建向筆者解釋了苗木繁育接下來的流程。

“基地共有36個(gè)小拱棚，果樹脫毒快繁實(shí)驗(yàn)室一年能培養(yǎng)出10萬株小苗，而小拱棚一次就能培養(yǎng)70萬株。”賀文建直言，“這就是嫩枝扦插技術(shù)的魅力所在。”

在一個(gè)小拱棚里，賀文建取出一個(gè)營(yíng)養(yǎng)杯，介紹道：“營(yíng)養(yǎng)杯的材料是由椰糠和泥炭組成的，把嫩枝扦插進(jìn)營(yíng)養(yǎng)杯里，在拱棚里培養(yǎng)40天左右，就可以移植到地里。”

“一茬70萬株苗，把苗栽到地里，生長(zhǎng)兩個(gè)月，也能長(zhǎng)出很多嫩枝。實(shí)驗(yàn)室提供一個(gè)母苗，這邊就可以一直繁衍下去，實(shí)現(xiàn)工廠化批量生產(chǎn)。”賀文建說，“每個(gè)小拱棚都由電腦控制供水，營(yíng)養(yǎng)杯里的小苗‘喝’的都是經(jīng)過處理的純凈水。機(jī)器根據(jù)棚里的溫濕度，24小時(shí)監(jiān)測(cè)、調(diào)節(jié)供水，給蘋果苗的生長(zhǎng)提供一個(gè)最佳條件。”

苗木繁育基地現(xiàn)有1200平方米的組培苗移栽區(qū)，2000平方米的小苗煉苗區(qū)、15000平方米的原種采穗圃和5個(gè)育苗基地1000余畝，年產(chǎn)脫毒接穗20萬條，每年向社會(huì)提供優(yōu)質(zhì)苗木100萬株、實(shí)生砧木苗300萬株。除此之外，占地99畝的國(guó)家現(xiàn)代蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系運(yùn)城綜合試驗(yàn)站，還輻射帶動(dòng)了萬榮、平陸、臨猗、芮城、鹽湖等5個(gè)示范縣（區(qū)）和12個(gè)蘋果生產(chǎn)試驗(yàn)示范基地。

今年，該基地又新建了2000平方米的日光溫室大棚，里面設(shè)有展示區(qū)、組培室、脫毒室和生產(chǎn)區(qū)。以前的36個(gè)小拱棚，已增加至62個(gè)小拱棚。引進(jìn)培育的大衛(wèi)嘎啦、翡翠、信濃金、美味等10多個(gè)優(yōu)良品種，在這62個(gè)小拱棚里，以快速繁育抗重茬、“雙脫毒”的果樹大苗為主，積極致力于運(yùn)城乃至全國(guó)的現(xiàn)代矮砧集約果園建立技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)。

日光溫室大棚基礎(chǔ)設(shè)施的建立健全，進(jìn)一步擴(kuò)大了蘋果種苗的扦插快繁技術(shù)，使市場(chǎng)供應(yīng)體系得到進(jìn)一步完善。此外，這里還實(shí)現(xiàn)了組培快繁技術(shù)流程化、綠枝扦插根插快速育苗技術(shù)流程化、種苗繁育生產(chǎn)流程化和苗木分枝技術(shù)科學(xué)化，不僅能更快速地實(shí)現(xiàn)“工廠化育苗”，還可以同時(shí)組培進(jìn)行莖尖脫毒。

2021年，基地還新建了2100平方米的脫毒苗木冷庫(kù)貯藏大型恒溫庫(kù)，采用國(guó)內(nèi)一流的制冷設(shè)施，常年保持恒定溫度，一次性可貯藏優(yōu)質(zhì)脫毒苗木40萬株。新建的大型恒溫脫毒苗木貯藏冷庫(kù)，一是貯藏時(shí)間長(zhǎng)，可以貯藏優(yōu)質(zhì)脫毒苗木8個(gè)月以上；二是貯藏效果好，應(yīng)用控長(zhǎng)脫葉配方及苗木貯藏防霉菌藥劑，精準(zhǔn)控制冷庫(kù)貯藏溫度、濕度環(huán)境，使苗木倉(cāng)儲(chǔ)時(shí)間達(dá)六七個(gè)月；三是栽植成活率達(dá)90%，滿足新模式建園苗木的需求。今年冬天，將對(duì)所有成品苗入庫(kù)貯藏。

建設(shè)全國(guó)領(lǐng)先矮化密植示范園區(qū)

如果說打造國(guó)家區(qū)域性良種苗木繁育基地是臨猗果業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的“壓艙石”，那么建設(shè)東卓村國(guó)家現(xiàn)代蘋果產(chǎn)業(yè)（東卓）示范基地就是臨猗果業(yè)發(fā)展的“新引擎”。

基地育苗車間

2020年4月，在臨猗縣委、縣政府的支持下，在市縣兩級(jí)果業(yè)部門的技術(shù)指導(dǎo)下，特別是在國(guó)家蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專家的幫助下，臨猗縣在北辛鄉(xiāng)東卓村、北景鄉(xiāng)東村、耽子鎮(zhèn)北張村、北辛鄉(xiāng)平宜村新建4個(gè)省力省工集約化矮化密植百畝連片示范園。

北辛鄉(xiāng)東卓村國(guó)家現(xiàn)代蘋果產(chǎn)業(yè)（東卓）示范基地，占地面積100畝，以國(guó)際視野規(guī)劃，以國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，以“南果”戰(zhàn)略推動(dòng)，以“三新”示范引領(lǐng)，致力打造“抗重茬、‘雙脫毒’、免套袋、少拉枝、宜機(jī)化、早豐產(chǎn)”的現(xiàn)代化蘋果示范基地。

該示范基地選用抗重茬矮化自根砧，實(shí)現(xiàn)了品種和砧木“雙脫毒”，破解了老果園不能直接更新重茬栽培的難題。種植栽培中采用現(xiàn)代蘋果矮砧集約栽培六大核心技術(shù)，即以高紡錘形樹形為主的簡(jiǎn)化修剪技術(shù)，以生草覆草為主的生態(tài)果園建設(shè)技術(shù)，以滴水灌溉平衡（配方）施肥為主的水肥一體化技術(shù)，以機(jī)械施肥除草打藥為主的宜機(jī)化管理技術(shù)，以綠色防控為主的病蟲害防控技術(shù)，以藥劑疏花疏果及果實(shí)免套袋為主的簡(jiǎn)約栽培技術(shù)。栽培模式上運(yùn)用新模式，采用品種砧木“雙脫毒”大苗建園，寬行密植，通風(fēng)透光，便于機(jī)械化作業(yè)，實(shí)現(xiàn)了省水、省肥、省力、省地，真正達(dá)到“一年栽樹，二年掛果，三年豐產(chǎn)”目標(biāo)。

“我們采用寬行密植的模式種植了100畝五代嘎啦品種，政府提供苗木。這種早熟果一年栽樹，兩年掛果，三年豐產(chǎn)，完全顛覆了傳統(tǒng)的蘋果生長(zhǎng)周期。”北辛鄉(xiāng)東卓村國(guó)家現(xiàn)代蘋果產(chǎn)業(yè)（東卓）示范基地負(fù)責(zé)人謝巷管說，“2021年7月下旬，蘋果第一年掛果，雖然產(chǎn)量不高，但果面紅度高、口感好，而且保存時(shí)間長(zhǎng)。全國(guó)各地的果業(yè)專家、全市13個(gè)縣（市、區(qū)）的果農(nóng)紛紛前來觀摩。今年蘋果還沒進(jìn)入采摘期，各地的銷售商就聞?dòng)嵍鴣�，�?jīng)過實(shí)地查看后，園內(nèi)的蘋果早早就被訂購(gòu)一空。”

經(jīng)過兩年的沉淀，如今謝巷管和他的伙伴們已經(jīng)能夠淡然面對(duì)這種“神奇”的變化。“很神奇，但我們一點(diǎn)也不意外。因?yàn)槲覀儩M足了市場(chǎng)的消費(fèi)新需求。未來，園內(nèi)‘一抗雙脫’矮砧苗木這種技術(shù)將為全縣果業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展找到新方向，是全市未來果業(yè)發(fā)展的樣板和方向。”謝巷管說。

構(gòu)建以技術(shù)領(lǐng)先的果業(yè)發(fā)展格局

為了推廣苗木基地“一抗雙脫”矮砧苗木新技術(shù)，從2020年開始，臨猗縣連續(xù)三年在北辛鄉(xiāng)、耽子鎮(zhèn)、北景鄉(xiāng)、角杯鎮(zhèn)打造了24個(gè)省力省工集約化矮化密植百畝連片示范園，共2400余畝，加快全縣果業(yè)向矮化密植方向發(fā)展。通過以點(diǎn)串線、以線帶面，全力打造臨猗現(xiàn)代果業(yè)發(fā)展“新引擎”，帶動(dòng)山西乃至全國(guó)現(xiàn)代果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

科學(xué)精準(zhǔn)管理

2021年，臨猗縣申報(bào)了矮砧密植蘋果園建園技術(shù)規(guī)程，今年上半年通過申報(bào)正式進(jìn)行發(fā)布。在示范園區(qū)建設(shè)中，該縣果業(yè)部門派出工作人員積極進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，同時(shí)嚴(yán)格按照技術(shù)規(guī)程要求，在園區(qū)選擇、整地、技術(shù)設(shè)施、苗木及品種選擇、栽植時(shí)期與栽植方法、栽后管理等方面進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)。

同時(shí)，臨猗縣還開展了示范園評(píng)選活動(dòng)，對(duì)縣內(nèi)熱心果業(yè)發(fā)展，有良好的服務(wù)意識(shí)的蘋果種植企業(yè)、合作社，經(jīng)村集體申報(bào)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)推薦后，由縣果業(yè)發(fā)展中心根據(jù)區(qū)域布局和立地條件綜合考評(píng)，確定10家現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)示范園建設(shè)單位。采用“經(jīng)營(yíng)主體自主創(chuàng)建，財(cái)政獎(jiǎng)補(bǔ)結(jié)合”的機(jī)制，完成現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)示范園建設(shè)。

2021年4月9日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部科技發(fā)展中心李華鋒、全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心研究員李莉、國(guó)家蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家霍學(xué)喜、西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院院長(zhǎng)馬鋒旺等來自全國(guó)的特邀果樹專家先后來到臨猗縣國(guó)家現(xiàn)代蘋果產(chǎn)業(yè)（東卓）示范基地、北景鄉(xiāng)果園間伐減密示范點(diǎn)、峰仙蘋果矮砧集約栽培新建園、國(guó)家現(xiàn)代蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系運(yùn)城綜合試驗(yàn)站、國(guó)家蘋果良種苗木繁育基地，詳細(xì)了解該縣實(shí)現(xiàn)蘋果輕簡(jiǎn)優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)的先進(jìn)試點(diǎn)，同時(shí)就果樹良種繁育與新品種試推廣和果園新品種新技術(shù)新模式改造發(fā)展情況進(jìn)行了學(xué)習(xí)考察。

精心呵護(hù)

今年7月28日，全省蘋果現(xiàn)代高效生態(tài)栽培模式現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在臨猗召開，國(guó)家、省、市、縣蘋果產(chǎn)業(yè)專家學(xué)者，省園藝中心及果樹產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系領(lǐng)導(dǎo)到臨猗參觀學(xué)習(xí)，對(duì)臨猗現(xiàn)代果業(yè)發(fā)展實(shí)現(xiàn)新跨越給予好評(píng)，并在全省推廣學(xué)習(xí)。

新品種栽培實(shí)用科學(xué)、新技術(shù)應(yīng)用大膽超前、新模式發(fā)展勢(shì)穩(wěn)步健……我們有理由相信，臨猗將為全市果業(yè)高質(zhì)量轉(zhuǎn)型發(fā)展帶來火種和希望，引領(lǐng)全市果業(yè)發(fā)展蹚出一條新路子，進(jìn)入一個(gè)嶄新的時(shí)代。